ສະແຕນເລດແມ່ນປະເພດເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່ - ແລະມີເຫດຜົນທີ່ດີ, ແຕ່ການຮູ້ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີການຕັດສິນໃຈທີ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຫຼາຍຂຶ້ນໃນເວລາເລືອກຊຸດເຄື່ອງຄົວຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ.
ຂໍ້ດີ
ທົນທານ- ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບຂອງສະແຕນເລດເຮັດໃຫ້ທົນທານຕໍ່ການຂູດ, ຮອຍແຕກ, ຮອຍແຕກ, ແລະຮອຍແຕກ.ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງທ່ານຈະມີອາຍຸຫຼາຍປີຂ້າງຫນ້າ.ມັນຈະບໍ່ corrode, chip, rust ຫຼື tarnish - ຮັກສາຄວາມເງົາງາມຂອງຕົນສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ.ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຖ້າທ່ານໄດ້ລົງທຶນໃນຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ມັນສາມາດຢູ່ຕະຫຼອດຊີວິດຂອງທ່ານ.
ຮູບລັກສະນະ- ເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດເບິ່ງດີ.ຖ້າທ່ານເຄີຍທ່ອງໄປຫາຮ້ານຄ້າທີ່ຊອກຫາຊຸດເຄື່ອງແຕ່ງກິນ, ທ່ານຈະຮູ້ວ່າພວກເຂົາເບິ່ງງາມແນວໃດກັບຄວາມເງົາງາມຂອງພວກເຂົາ.ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກ nickel ໃນໂລຫະປະສົມສະແຕນເລດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດເຄື່ອງປຸງອາຫານ.ຄວາມງາມຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານສະແຕນເລດຢ່າງໃດກໍ່ຕາມແມ່ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາມັນມາເຮືອນແລະນໍາໃຊ້ມັນ, ຄວາມເງົາງາມຍັງຄົງຢູ່ກັບການທໍາຄວາມສະອາດຕໍາ່ສຸດທີ່, ຮັກສາມັນສົດໃສແລະ sparkling ຜ່ານການນໍາໃຊ້ຫຼາຍປີ.ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເລີ່ມຈືດໆເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ Barkeepers Friend ເພື່ອໃຫ້ມັນກັບຄືນມາມີຊີວິດອີກ.
ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ– ເນື່ອງຈາກເຄື່ອງປຸງອາຫານສະແຕນເລດບໍ່ເຮັດປະຕິກິລິຍາກັບອາຊິດ ຫຼືກັບອາຫານທີ່ເປັນດ່າງ, ມັນໝາຍຄວາມວ່າສາມາດນຳມາເຮັດອາຫານໄດ້ທຸກປະເພດໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານວ່າໂລຫະຈະເປື່ອຍ ຫຼື ກັດ.ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ອາຫານທີ່ເປັນກົດສໍາລັບເວລາດົນນານໃນຫມໍ້ສະແຕນເລດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຍັງມີທ່າແຮງສໍາລັບຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຂື້ນ.ຖ້າທ່ານເຮັດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຄັມຫຼືອາຊິດຫຼາຍ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການພິຈາລະນາຊື້ເຄື່ອງເຮັດອາຫານທີ່ມີເຫຼັກກ້າຜ່າຕັດ 316.
ລາຄາບໍ່ແພງ– ສໍາລັບຂໍ້ໄດ້ປຽບທັງໝົດຂອງມັນ, ມັນຍັງມີລາຄາທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ ແລະຢູ່ໃນລະດັບລາຄາທີ່ເໝາະສົມກັບງົບປະມານທັງໝົດ.ຊຸດທີ່ສົມບູນສາມາດຊື້ໄດ້ໃນລາຄາຕໍ່າກວ່າ 100 ໂດລາ ແລະສາມາດຊື້ໄດ້ເຖິງຫຼາຍພັນໂດລາ.
ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ- ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຄົນສ່ວນໃຫຍ່ເຫັນດີວ່າສະແຕນເລດແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດເມື່ອທຽບໃສ່ກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານປະເພດອື່ນໆເຊັ່ນ: ທອງແດງຫຼືທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ.ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະຕິດຢູ່ກັບອາຫານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຂູດ nylon ເພື່ອຂັດພື້ນຜິວໃຫ້ສະອາດໂດຍບໍ່ມີການສ້າງຄວາມເສຍຫາຍ.(ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ເຄື່ອງຂູດໂລຫະຫຍາບເພາະມັນອາດເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວເສຍຫາຍໄດ້.) ທ່ານຍັງສາມາດເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງລ້າງຈານໄດ້, ແຕ່ຄວນລະວັງວ່າເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຖືກຖືວ່າປອດໄພໃນການໃສ່ສະແຕນເລດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ, ມັນຍັງມີທ່າແຮງທີ່ຈະຈືດໆຕາມເວລາ.ກວດເບິ່ງຄູ່ມື ຫຼືຕິດຕໍ່ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ທ່ານໄດ້ຊື້ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຊຸດຂອງທ່ານມີຄວາມປອດໄພໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ.
ການດູແລງ່າຍ- ບໍ່ເຫມືອນກັບເຄື່ອງເຮັດອາຫານທອງແດງແລະເຫລໍກເປົ່າ, ເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການເບິ່ງແຍງ.ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຂັດ (ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ) ຍ້ອນວ່າມັນມັກຈະຮັກສາມັນໃຫ້ເງົາງາມແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງມັນຄືກັບວ່າທ່ານຈະໂຍນເຄື່ອງເຮັດອາຫານດ້ວຍທາດເຫຼັກ.
ມັນບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ- ຄວາມງາມຂອງສະແຕນເລດແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນປະຕິກິລິຍາ.ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າເມື່ອທ່ານແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບລົດຊາດໂລຫະຫຼືອາຫານຂອງທ່ານຈະປ່ຽນສີທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນກັບເຄື່ອງເຮັດອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກ, ອາລູມິນຽມຫຼືທອງແດງ.
ນ້ຳໜັກດີ– ເຄື່ອງປຸງອາຫານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໜັກ.ປົກກະຕິແລ້ວນັ້ນເປັນເຄື່ອງໝາຍຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບ ແຕ່ເຫຼັກສະແຕນເລດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທຽບເທົ່າກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກ.ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບແລະ maneuver ປະມານເຮືອນຄົວ.
ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ– ມັນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ – ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສະແຕນເລດໃຫມ່ທັງຫມົດແມ່ນເຮັດຈາກເຫຼັກເສດທີ່ໄດ້ຖືກລະລາຍລົງແລະນໍາໃຊ້ໃຫມ່.
ການປິ່ນປົວດ້ວຍຕົນເອງ- ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດປະກອບດ້ວຍ chromium ທີ່ສະຫນອງຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວດ້ວຍຕົນເອງ.ເມື່ອເຫລໍກສະແຕນເລດຖືກຂັດ, chromium oxide ປະກອບເປັນຊັ້ນໃຫມ່ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປົກປ້ອງຊັ້ນລຸ່ມ.ເຖິງແມ່ນວ່າ, ທ່ານຍັງຄວນຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ scourers ໂລຫະໃສ່ສະແຕນເລດຂອງທ່ານເນື່ອງຈາກວ່າມີທ່າແຮງທີ່ຈະສ້າງຮອຍຂີດຂ່ວນເລິກທີ່ບໍ່ສາມາດສ້ອມແປງໄດ້.
ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສ້າງຊອດ- ສະແຕນເລດແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການ sauteing ເພື່ອສ້າງ caramelization ທີ່ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຊອດແລະ gravies ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ບາງ.
ຂໍ້ເສຍ
ມັນເປັນຕົວນໍາຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ດີ– ສະແຕນເລດຢູ່ໃນຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນຕົວນໍາຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍ.ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນບໍ່ຮ້ອນໄວຄືກັບອາລູມິນຽມຫຼືທອງແດງ.ໃນປັດຈຸບັນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປິດແລະຄິດວ່າທ່ານຈະບໍ່ຊື້ສະແຕນເລດໃນປັດຈຸບັນ, ສືບຕໍ່ອ່ານວ່ານີ້ແມ່ນຂໍ້ເສຍປຽບ, ບໍລິສັດເຄື່ອງປຸງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບປະມານນີ້ໂດຍການເພີ່ມໂລຫະອື່ນໆໃນຂະບວນການຜະລິດ.
ມັນບໍ່ແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ– ເຖິງແມ່ນວ່າການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ.ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ steak ຂອງທ່ານປຸງແຕ່ງດີແລະອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ເຮັດແລ້ວ.ແຕ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນດຽວກັບຂໍ້ເສຍກ່ອນຫນ້ານີ້, ບໍລິສັດເຄື່ອງປຸງອາຫານໄດ້ຮັບປະມານນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພວກເຮົາຈະຊອກຫາຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ອາຫານສາມາດຕິດ- ບໍ່ຄືກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດ, ເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຕິດໄດ້.ມັນເປັນສິນລະປະເລັກນ້ອຍເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເກີດຂຶ້ນແຕ່ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ fuss ກ່ຽວກັບເພາະສະນັ້ນຄວາມນິຍົມຂອງ cookware ທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້.
ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມຖ້າມັນບໍ່ດີໃນການນໍາຄວາມຮ້ອນ?
ເຖິງແມ່ນວ່າສະແຕນເລດເປັນຕົວນໍາຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ດີແລະມີການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍຫຼາຍ, ບັນຫານີ້ແມ່ນໄດ້ເກີດຂຶ້ນໂດຍການໃຫ້ເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດເປັນແກນພາຍໃນຂອງທອງແດງຫຼືອາລູມິນຽມ.ດັ່ງນັ້ນມັນມັກຈະເປັນຊັ້ນຂອງສະແຕນເລດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນຊັ້ນຂອງອາລູມິນຽມຫຼືທອງແດງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກຊັ້ນຂອງສະແຕນເລດ.ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທອງແດງຫຼືອາລູມິນຽມບໍ່ໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບອາຫານຂອງທ່ານ, ພວກມັນພຽງແຕ່ຢູ່ທີ່ນັ້ນເພື່ອສະຫນອງການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນແລະການປະຕິບັດທີ່ດີກວ່າ.
ເວລາປະກາດ: 03-06-2019